香氛背後的靈魂：奇華頓、芬美意、IFF｜香精工廠的綺麗幻境
2004年，美國科學家理查阿克塞爾（Richard Axel）與琳達巴克（Linda Brown Buck）研究發現，人類的嗅覺細胞是唯一不需要進入大腦（視丘 thalamus），就能直接進入中樞神經系統的感官。因此，它能接受並反映環境中各種不同氣味的刺激，直接喚起人類本能行為和情緒記憶的感官。這是研究嗅覺系統的重大發現，兩人也因此獲得諾貝爾醫學獎的成就。
在現代社會中，香氣經常被運用在治療抑鬱、焦慮、失眠等情況，香氣有助於改善我們的情緒、處理內心的恐懼，它不但安撫了疲憊的靈魂、也帶給急促的世界更多從容的片刻。
這些氣味的組成，是將植物送進香料精油廠裡萃取、蒸餾後所提煉的香精油所散發。而在這些浩如煙海的香精工廠裡，龍頭企業可列為三家，同時也是K度時光香氛藝廊合作的香氛品牌所使用的原料供應商。
Givaudan 奇華頓
眾所皆知，奇華頓享譽了「香氛帝王」的榮譽稱號。
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奇華頓是1895年在法國里昂所創立的香精大廠
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後遷廠至瑞士日內瓦，並在1946年開設了香水學院，世界上1/3的調香師來自於此。
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為Chanel、Dior、CK、Huge Boss、Prada、Gucci等眾多精奢品牌的原料供應商。
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佔據全世界香料市場25%，年銷售額約45億瑞士法郎，是史上市占率最高的香料公司。
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在 50 個國家及地區擁有 181 個分支機搆，以及超過 77 個生產基地，其分佈涵蓋歐美洲、中東、非洲、拉丁美洲以及亞太地區。
作為擁有250年傳承歷史的領先企業，奇華頓匯聚了產業中的頂尖人才，不僅培育出現今許多品牌的首席調香師，也是K度時光香氛藝廊旗下「L’Original London」、「Cosmic Speculation」空間擴香所使用的香精原料，更採用天然硅藻土讓空間中的香氣安全的同時，也達到了環保的訴求。
令人驚訝的是，奇華頓的香精學院並不以營利為目標，不但不收取培訓費，錄取率甚至低於0.012%，學員主要是由學院邀請的方式進入，因此奇華頓香料學院也成為調香師們趨之若鶩的里程碑。
Firmenich 芬美意
芬美意始終如一的「高質量、創造和革新」。
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總部設於瑞士日內瓦，是一間傳承五代、經營超過120年的私人企業。
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生產的香精原料在全球市場占有率約13%。
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為全球最大的香精原料研究和生產的公司，每年投入約10%的銷售額進行開發研究，並曾以此獲得諾貝爾化學獎及多項國際大獎。
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在世界二十七個國家和地區設有四十多家分公司，並有200多名博士參與。
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自產香料多達600多種，加上外購共經銷3000多種天然和合成香料產品，年銷售額超過十億美元。
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具有1800多個專利技術，具有世界一流的、科技含量較高的先進儀器和設備，其現代化管理取得了國際認證。
芬美意將生產工廠設在日內瓦園區內，與之比鄰的是香氛、在地食材風味以及香材原料，並在此研究、創新、生產、銷售，並隨著時間的流逝奠定為成為今日香精香料行業中最權威和最成功的供應商之一。
IFF (International Flavors & Fragrances, Inc.) 美國國際香精香料有限公司
最早進入亞太市場的香精原料工廠。
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總部位於美國紐約，在1883年就投身於香精、香料事業。
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現在其在42個國家有70多個辦事處，40多個研發中心，全球員工超過6000人。
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每年投入用於研發的費用達到總銷售額的9%，有用近100項專利技術。
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被公認是「現代香水的搖籃」，Versace、Calvin Klein、GUESS、Jo malone等香水大牌，都是IFF的合作對象。
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原料種類多元，實驗室裡有上千的調香師及化學家，展示企業對品質的要求。
為了讓對香味有興趣的人都能輕易的認識香味的來源與製香的過程，香料界先驅IFF在巴黎開了一家名為「Grand musée du parfum」 的香水博物館，展示埃及法老時期至今香水的3個主要發展階段以及香水的製造過程，以便讓觀眾感受到氣味與嗅覺之間交互作用的力量，也開發了一堂名為「藝術與科學」的交叉互動課程。
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