春日的午後時光，綠葉盈滿溫柔的餘暉灑下微涼的街道上，少冬日的嚴寒，多屬於這個季節的溫馨靜謐。挑一個睡過正午的睡日，由香茶昏台北開啟的周末悠閒的空間，讓殘餘真實的生活輕輕覆蓋一層繞茶香，享受它們的朦朧朦朧美。

K度十光精選了5家祕境茶屋，在熙熙熙攘攘的生活片段裡，煎茶、聞香、品茗的「慢活」功夫沉澱內心，讓香氣韻味留存在五感，感受片刻的歲月靜好。

 

• 1份ASABAN茶 — 與京都的一期

【ASABAN在日文有早與晚的意思，我們的理念是「BETTER TEA」。BETTER LIFE.」，「喝好茶，過好日子」，期盼基地由喝茶的儀式感讓您體驗生活的美好。】

─ ASABAN TEA 主理人莊子德

從茶道文化延伸至當代思維空間，是品牌多元文化雜揉的結果，店址身在大稻埕隱老屋的狹長樓梯內，上樓時要先穿越昭和時期的懷舊主題，ASABAN TEA如靜靜佇立在幽微燈光下的沉穩的隱士。空間維持著預約茶席服務，讓愛茶人能夠感受品茗的純粹。

ASABAN TEA另外擁有線上茶舖、同時與不同店家合作策劃線下的活動，從正式的茶會到輕鬆的茶酒會都舉辦，傳播茶酒的新風貌。入店後可以由師傅策劃策劃的春季茶葉，風味會隨著時間的調度與不同的風土條件而產生不同的風味曲線，每一次的品茗，都是人生中一期的一期一會。

｜ASABAN TEA 大稻埕｜

地址：103台北市大同區歸綏街218-1號4樓

營業時間：每週一 13:00–19:00

                  星期二休息

                  星期三休息

                  週四休息

                  週五 13:00–19:00

                  星期六 13:00–19:00

                  週日 13:00–19:00

Instagram：asabantea

 

•２ Liquide Ambré 琥珀 — 恬靜的茶學空間

「茶一直在生活裡。」——主理人Karen

首先在大安的寧靜巷佈置的液體安布爾蠟燭泊位，由於座位只有六把椅子，全部預留制更加強了遠離塵囂的獨處一處。蠟燭泊位的主理人正在從事店內凱倫的設計工作的茶器是和不同的藝術家所合作的，並與好友香色主廚Zoe激盪出中西合璧的茶點靈感。

天井式的垂直樓梯引領人們天空走向，讓人能輕易地被日光照射，大理石的茶盤上由新鮮植栽承載靜謐之美，在醒茶的醞釀過程中感受百香齊放的盒子、厚實、豐富，此時輕輕倚背，讓灑進窗的陽光靜靜地梳開平日裡積攢的成績。

｜Liquide Ambré琥珀｜

地址：106台北市大安區樂利路72巷15號2樓

營業時間：每週一休息

                  星期二休息

                  週三 12:00–19:00

                  週四 12:00–19:00

                  週五 12:00–19:00

                  星期六 12:00–19:00

                  週日 12:00–19:00

Instagram：液體

 

• 3 ASW Tea House — 大稻埕的流金歲月

「能在生命中花的一些時間享受一下下午茶，就是人生中少有的快樂時光了。」——亨利·詹姆斯

ASW茶館位於霞海城隍廟對面的大藥房二樓，傳承了百年老屋的悠遠歲月，進到裡頭是整面的英倫書牆、吧台、酒櫃大而幽深的蓮花，幹預系的家具與沉穩的綠牆、暖橘色的地磚，並由專業茶師桌邊侍茶，讓白天坐在灑落的木窗前，陽光也能在曼哈頓時分英國小巷弄上沉寂的造型，中央店主的老靈魂。

英國對大稻埕茶業的發展有很深的影響，「台灣烏龍茶之父」即是英國移植的約翰.陶德，因此ASW TEA HOUSE在大稻埕中辦傳統台灣茶館，而走英式風格以台灣茶葉史為底蘊為品牌核心精神，將百年老屋重新定義為結合茶屋、展覽與手工藝活動的多元空間。

｜ASW TEA HOUSE茶酒館｜

地址： 台北市大同區迪化街一段34號2樓

營業時間：週一-週二11:00-19:00、週三-週日11:00-19:00,19:30-00:30

Instagram：aswbywosom

 

• 4 三徑就荒隱士小屋 — 侘寂 wabi sabi 

「三徑就荒，松菊猶存。」─ 【去歸來辭】陶淵明

三徑就荒地位於山郊鬆靜小巷內中，踏入由綠色種植園區的半露天庭院，大門由餐飲法國打造出圓弧狀木門，進入裡頭式混合北非、希臘土牆、山西窯洞的建築元素，以晉代詩人陶淵明【歸去來辭】詩作中的一段「三就荒，松菊猶存」的「三徑就荒」品牌核心精神，傳達有機生長、跳脫主流的初級中。

店內的茶葉是由現場用具直接起炭依水煮水、爐烤，使空間裡充滿了各自的茶醇香，每口茶都符合傳統製作工藝，並與心情與天氣做變化。於是乎手搖、咖啡的快速與流行，茶文化以一種慢步調的姿態行進著，正如主理人所說：“建立文化是一個很深入的過程，你不一定要天天喝茶，但至少是一個選擇。”

｜三徑就荒隱士小屋｜

地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄15號1樓

營業時間：每週一 12:00–20:00

                  星期二 12:00–20:00

                  週三 12:00–20:00

                  週四 12:00–20:00

                  週五 12:00–20:00

                  星期六 11:00–20:00

                  週日 11:00–20:00

Instagram：隱士小屋
 

•5 仙島SENTO —非典型飲茶空間

類似店名給人的印象，店內設計大象仙境一般，跳脫常人印像中的繁文縟節，打造極簡大道風。空間由好氏研究室藝術總監操刀設計，可承載16人的大長桌，座位區旁則以新竹蘭草作延伸，色調完美融合彷彿鑲嵌進牆壁。仙島SENTO以漢方元素結合為桌面，如梔子花、阿膠、菀荽、人參等，並“茶甜點”、“茶佐」迷餐」等形式，讓茶有機會以「桂花釀糖蒸酥」搭配「煙雨蜜香」，共同體驗新穎的茶道文化。

仙島令人嘆為觀止，提供的物品項目中所用的果糖，標榜零熱量、零碳水，取代負擔大的傳統糖，讓大家可以充分、好好喝茶。

｜仙島SENTO ｜

地址：103台北市大同區承德路三段90巷2號

營業時間：每週一休息

                  星期二休息

                  週三 12:30–19:30

                  週四 12:30–19:30

                  週五 12:30–19:30

                  星期六 11:30–19:30

                  週日 11:30–19:30

Instagram：sento_kampotea_official

 

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